Pansoti con salsa di noci
Ingredienti: Dose per 3 persone Impasto: tre etti di farina, un uovo, un pò di ...
Ingredienti: Dose per 3 persone Impasto: tre etti di farina, un uovo, un pò di sale, un goccettino d’olio di oliva ...
Focaccia col formaggio di Recco
Ingredienti: Dose per 10 persone 3 hg. di farina, 1/2 kg di formaggetta locale (furmaggétta), ...
Ingredienti: Dose per 10 persone 3 hg. di farina, 1/2 kg di formaggetta locale (furmaggétta), un goccino d’olio, un pò di ...
Torta all’arancia
Ingredienti: farina di frumento, fecola di patate, lievito, uova, zucchero semolato, latte, burro, scorza di ...
Ingredienti: farina di frumento, fecola di patate, lievito, uova, zucchero semolato, latte, burro, scorza di arance, zucchero a velo, arance, limone ...
Testa di moro
Ingredienti: farina di frumento, lievito, uova, zucchero semolato, cacao amaro, olio di oliva, burro, cioccolato ...
Ingredienti: farina di frumento, lievito, uova, zucchero semolato, cacao amaro, olio di oliva, burro, cioccolato fondente, nocciole, panna montata Ricetta: una ...
Strucolo de pomi
Ingredienti: pasta sfoglia, uova, savoiardi, zucchero semolato, zucchero a velo, mele, uvetta sultanina, pinoli, rum, ...
Ingredienti: pasta sfoglia, uova, savoiardi, zucchero semolato, zucchero a velo, mele, uvetta sultanina, pinoli, rum, burro, scorza di limone, cannella Ricetta: La ...
Sfogliata di mele con crema di sapa
Ingredienti: zucchero semolato, zucchero di canna, zucchero a velo, mele renette, burro, farina di frumento, ...
Ingredienti: zucchero semolato, zucchero di canna, zucchero a velo, mele renette, burro, farina di frumento, sale, uova, latte, sapa Ricetta: le ...
Sfogghiu
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato di ammonio, zucchero semolato, confettura di frutta, maraschino, strutto, vanillina, ...
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato di ammonio, zucchero semolato, confettura di frutta, maraschino, strutto, vanillina, tuma, uova, cacao, zuccata, cannella Ricetta: ...
Sanmartine
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato di ammonio, uova, zucchero semolato, latte, olio extravergine di oliva, ...
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato di ammonio, uova, zucchero semolato, latte, olio extravergine di oliva, fichi secchi, mandorle, noci, uva sultanina, ...
Ravioli dolci di ricotta
Ingredienti: farina di frumento, uova, strutto, olio di oliva, vanillina, zucchero semolato, miele millefiori (o ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, strutto, olio di oliva, vanillina, zucchero semolato, miele millefiori (o di acacia), ricotta di pecora, scorza ...
Putizza bianca
Ingredienti: farina di frumento, lievito, uova, zucchero semolato, latte, burro, limone, arancia, rum, sale, mandorle, ...
Ingredienti: farina di frumento, lievito, uova, zucchero semolato, latte, burro, limone, arancia, rum, sale, mandorle, pinoli Ricetta: con un matterello si ...
Puncerle
Ingredienti: farina di frumento, uova, latte, confettura di frutta, olio di oliva, sale Ricetta: piccole ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, latte, confettura di frutta, olio di oliva, sale Ricetta: piccole mezzelune ripiene di confettura di frutta ...
Pitta impigliata
Ingredienti: farina di frumento, vermut, liquore al limone, liquore all’arancia, vina santo, olio di oliva, ...
Ingredienti: farina di frumento, vermut, liquore al limone, liquore all’arancia, vina santo, olio di oliva, zucchero semolato, noci, scorza di mandarino, ...
Pezzetti
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, olio di oliva, semolino, mollica di pane, mandorle, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, olio di oliva, semolino, mollica di pane, mandorle, confettura di amarene, confettura di pesche, ...
Pasticciotto all’amarena
Ingredienti: farina di frumento, zucchero semolato, amarene, burro, scorza d’arancia, scorza di limone, bicarbonato di ...
Ingredienti: farina di frumento, zucchero semolato, amarene, burro, scorza d’arancia, scorza di limone, bicarbonato di sodio, uova, latte Ricetta: con il ...
Pasticcetti di crema e amarene
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, strutto, scorza di limone, sale, fecola di patate, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, strutto, scorza di limone, sale, fecola di patate, confettura di amarene Ricetta: la pasta ...
Panzerotti con acinata
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, burro, cannella, uva nera, cioccolato fondente, mandorle, uva ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, burro, cannella, uva nera, cioccolato fondente, mandorle, uva passa, olio di oliva, zucchero a ...
Parmigiano reggiano
Ingredienti: latte vaccino, caglio di vitello, serioinnesto, sale (in salamoia); eventualmente olio di semi ...
Ingredienti: latte vaccino, caglio di vitello, serioinnesto, sale (in salamoia); eventualmente olio di semi di lino o di vinaccioli Ricetta: ...
Pan nociato
Ingredienti: farina di frumento, lievito di birra, uova, zucchero semolato, pecorino, noci, strutto, sale fino, ...
Ingredienti: farina di frumento, lievito di birra, uova, zucchero semolato, pecorino, noci, strutto, sale fino, pepe nero Ricetta: la pasta va ...
Ostie piene
Ingredienti: ostie, zucchero semolato, miele, mandorle, cannella, chiodi di garofano Ricetta: un composto a base ...
Ingredienti: ostie, zucchero semolato, miele, mandorle, cannella, chiodi di garofano Ricetta: un composto a base di mandorle, miele, zucchero, cannella e ...
Omelette soufflé
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, zucchero vanigliato, zucchero a velo, confettura di mirtilli ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, zucchero vanigliato, zucchero a velo, confettura di mirtilli rossi, burro, limone Ricetta: la crema ...
Omelette con confettura di ribes
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, latte, confettura di ribes, olio di oliva, sale ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, latte, confettura di ribes, olio di oliva, sale Ricetta: preparata l’omelette la si trasferisce ...
Nepitelle
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, cioccolato fondente, uvetta, mandorle, strutto, scorza di limone, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, cioccolato fondente, uvetta, mandorle, strutto, scorza di limone, mosto cotto, cannella Ricetta: i dischi d’impasto ...
Mostaccioli
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato, ammonio, uova, zucchero semolato, latte, strutto, amido per dolci, vino ...
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato, ammonio, uova, zucchero semolato, latte, strutto, amido per dolci, vino cotto, noci, mandorle, scorzette d’arancia Ricetta: Si ...
Minni di Sant’Agata
Ingredienti: uova, zucchero semolato, farina di frumento, mandorle, ricotta, fruta candita, cannella, liquore di vaniglia, ...
Ingredienti: uova, zucchero semolato, farina di frumento, mandorle, ricotta, fruta candita, cannella, liquore di vaniglia, pasta reale, zucchero a velo, zucchero ...
Mele ripiene al forno
Ingredienti: mele, zucchero di canna, noci, uvetta, ricotta, Cognac, zenzero (o cannella) Ricetta: le mele ...
Ingredienti: mele, zucchero di canna, noci, uvetta, ricotta, Cognac, zenzero (o cannella) Ricetta: le mele vanno lavate, asciugate e private di ...
Formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone
Ingredienti: pecorini o caciotte di latte ovino e/o vaccino, sacchi di tela Ricetta: non ...
Ingredienti: pecorini o caciotte di latte ovino e/o vaccino, sacchi di tela Ricetta: non si tratta di una produzione, ma ...