I risultati della tua ricerca

Seadas

aggiunti ai favoriti

Ingredienti: farina di frumento, semola di grano duro, uova, miele, zucchero semolato (facoltativo), formaggio pecorino fresco acido, strutto, scorza di limone (o d’arancia), olio extravergine d’oliva, sale

Ricetta: La pasta stesa con un matterello viene suddivisa in due parti uguali. Si tira una prima sfoglia su cui vanno allineati dei dischi di formaggio fusi e aromatizzati con scorza di limone. Il tutto viene coperto dalla seconda sfoglia: bisogna pressare bene intorno alle sagome e ritagliarle con una rotellina dentata. Si cuociono in abbondante olio extravergine di oliva caldo.

 

CONTENITORE

Ingredienti: farina di frumento, semola di grano duro, uova, miele, zucchero semolato (facoltativo)

 

CONTENUTO

Ingredienti: formaggio pecorino fresco acido, scorza di limone (o d’arancia)