Candelaus dolci
Ingredienti: mandorle, zucchero semolato e a velo, estratto di vaniglia, scorza di limoni, albumi ...
Ingredienti: mandorle, zucchero semolato e a velo, estratto di vaniglia, scorza di limoni, albumi duovo, acqua di fiori di arancio ...
Ravioli di borragine al pesto di ortica
Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta di capra, formaggio caprino fresco, borragine, ortica, ...
Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta di capra, formaggio caprino fresco, borragine, ortica, gherigli di noce, menta, olio extravergine ...
Anzelottos alla dorgalese
Ingredienti: semola di grano duro, uova, formaggio pecorino fresco acidulo, formaggio vaccino fresco acidulo, ...
Ingredienti: semola di grano duro, uova, formaggio pecorino fresco acidulo, formaggio vaccino fresco acidulo, pecorino sardo da grattugia, carni di ...
Ravioli di bietole e ricotta
Ingredienti: semola di grano duro, bietole da erbette, uova, sugo di pomodoro (o ragù ...
Ingredienti: semola di grano duro, bietole da erbette, uova, sugo di pomodoro (o ragù di maiale), ricotta, formaggio sardo da ...
Pulingioni con pomodoro e pecorino
Ingredienti: farina di frumento, tuorli duovo, ricotta, pomodori maturi (o pelati), basilico, prezzemolo, aglio, ...
Ingredienti: farina di frumento, tuorli duovo, ricotta, pomodori maturi (o pelati), basilico, prezzemolo, aglio, cipolla, carota, scorza di limone, pecorino ...
Culurgiones di patate e menta
Ingredienti: semola di grano duro, patate, foglie di menta, pecorino fresco e stagionato, pomodori ...
Ingredienti: semola di grano duro, patate, foglie di menta, pecorino fresco e stagionato, pomodori da sugo (o salsa di pomodoro), ...
Caschettas
Ingredienti: semola di grano duro, mandorle, sapa di uva, scorza di limone, strutto, sale ...
Ingredienti: semola di grano duro, mandorle, sapa di uva, scorza di limone, strutto, sale Ricetta: preparate limpasto mescolando mezzo chilo ...