Nepitelle
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, cioccolato fondente, uvetta, mandorle, strutto, scorza di limone, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero semolato, cioccolato fondente, uvetta, mandorle, strutto, scorza di limone, mosto cotto, cannella Ricetta: i dischi d’impasto ...
Mostaccioli
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato, ammonio, uova, zucchero semolato, latte, strutto, amido per dolci, vino ...
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato, ammonio, uova, zucchero semolato, latte, strutto, amido per dolci, vino cotto, noci, mandorle, scorzette d’arancia Ricetta: Si ...
Minni di Sant’Agata
Ingredienti: uova, zucchero semolato, farina di frumento, mandorle, ricotta, fruta candita, cannella, liquore di vaniglia, ...
Ingredienti: uova, zucchero semolato, farina di frumento, mandorle, ricotta, fruta candita, cannella, liquore di vaniglia, pasta reale, zucchero a velo, zucchero ...
Mele ripiene al forno
Ingredienti: mele, zucchero di canna, noci, uvetta, ricotta, Cognac, zenzero (o cannella) Ricetta: le mele ...
Ingredienti: mele, zucchero di canna, noci, uvetta, ricotta, Cognac, zenzero (o cannella) Ricetta: le mele vanno lavate, asciugate e private di ...
Lonzino di fico
Ingredienti: fichi, noci, mandorle, mistrà Ricetta: i fichi asciugati nel forno a bassa temperatura e poi ...
Ingredienti: fichi, noci, mandorle, mistrà Ricetta: i fichi asciugati nel forno a bassa temperatura e poi stesi al sole vengono macinati e ...
Focaccia di mele
Ingredienti: farina di frumento, lievito, uova, zucchero semolato, vino bianco, burro, mele, pangrattato, limone Ricetta: ...
Ingredienti: farina di frumento, lievito, uova, zucchero semolato, vino bianco, burro, mele, pangrattato, limone Ricetta: si fodera con carta da forno ...
Fico dottato cosentino
Ingredienti: fichi, mandorle (o noci) Ricetta: i fichi della varietà dottato, raccolti nel mese di settembre ...
Ingredienti: fichi, mandorle (o noci) Ricetta: i fichi della varietà dottato, raccolti nel mese di settembre in sovramaturazione, vengono fatti essiccare per ...
Fichi imbottiti
Ingredienti: fichi freschi, fichi secchi, noci, cedro Ricetta: i fichi vanno fatti seccare al sole dell’estate ...
Ingredienti: fichi freschi, fichi secchi, noci, cedro Ricetta: i fichi vanno fatti seccare al sole dell’estate e poi aperti. Al loro interno ...
Cucciddata
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato di ammonio, uova, latte, vanillina, miele, cioccolato fondente, fichi secchi, ...
Ingredienti: farina di frumento, bicarbonato di ammonio, uova, latte, vanillina, miele, cioccolato fondente, fichi secchi, mandorle, noci, zucchero a velo Ricetta: ...
