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Strudel salato

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Ingredienti: farina di frumento, uova, aceto di vino bianco, olio extravergine d’oliva, sale, burro, cavolo cappuccio, cipolle, mele renette, pancetta, fecola di patate

Ricetta: una preparazione tipica dell’Alto Adige ottenuta con una pasta sfoglie ripiena. C’è in versione dolce, perlopiù con le mele, ma anche in versione salata, come in questo caso.

 

CONTENITORE

Ingredienti: farina di frumento, uova, aceto di vino bianco, olio extravergine d’oliva, sale, burro

 

CONTENUTO

Ingredienti: cavolo cappuccio, cipolle, mele renette, pancetta, fecola di patate