Ingredienti: cavolo verza, cipolla, rosmarino, salvia, carne di vitello, carne di manzo, lonza di maiale, lucanica, pancetta, brodo di carne, vino bianco secco, uova, pangrattato, parmigiano reggiano, olio extravergine di oliva, sale, noce moscata
Ricetta: foglie di verza arrotolate su un ripieno di carne e aromi, rosolate e sfumate in padella per poi passare in forno.
CONTENITORE
Ingredienti: cavolo verza
CONTENUTO
Ingredienti: cipolla, rosmarino, salvia, carne di vitello, carne di manzo, lonza di maiale, lucanica, pancetta, brodo di carne, vino bianco secco, uova, pangrattato, parmigiano reggiano, olio extravergine di oliva, sale, noce moscata