Ravioli di cernia con alalunga e mentuccia
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, olio extravergine di oliva, sale, filetti di cernia, ...
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, olio extravergine di oliva, sale, filetti di cernia, prezzemolo, menta, capperi, ricotta vaccina, parmigiano ...
Ravioli di caciotta e ricotta
Ingredienti: farina di frumento, burro, sale, caciotta vaccina, ricotta vaccina, uova, maggiorana, , aglio, basilico, parmigiano ...
Ingredienti: farina di frumento, burro, sale, caciotta vaccina, ricotta vaccina, uova, maggiorana, , aglio, basilico, parmigiano reggiano, olio extravergine di oliva Ricetta: ...
Ravioli con borragine e russia ai fiori di z...
Ingredienti: farina di frumento, uova, ricotta di bufala, borragine, russia, fiori di zucca, crema di ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, ricotta di bufala, borragine, russia, fiori di zucca, crema di latte, parmigiano reggiano, burro, olio extravergine ...
Panzerotti alla piacentina
Ingredienti: farina di frumento, uova, latte, burro, sale, biete (o spinaci), aglio, ricotta vaccina, ricotta ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, latte, burro, sale, biete (o spinaci), aglio, ricotta vaccina, ricotta ovina, mascarpone, grana padano, funghi essiccati, ...
Pansotti di erbe selvatiche
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale, verdure miste, aglio, ricotta, parmigiano reggiano, pomodorini, pecorino canestrato, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale, verdure miste, aglio, ricotta, parmigiano reggiano, pomodorini, pecorino canestrato, olio extravergine di oliva, pepe Ricetta: ...
Ravioli di pere secche
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale, pere secche, cipolla, ricotta, burro Ricetta: i kltoznnudln (ravioli di ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale, pere secche, cipolla, ricotta, burro Ricetta: i kltoznnudln (ravioli di pere secche) sono un piatto della ...
Agnolotto gobbo
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale, punta di vitello, collo di manzo, coppa di maiale, ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, sale, punta di vitello, collo di manzo, coppa di maiale, carne di manzo con osso, carote, ...
Fregnacce con funghi
Ingredienti: farina di frumento, uova, olio extravergine di oliva, sale, funghi porcini, aglio, prezzemolo, besciamella ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, olio extravergine di oliva, sale, funghi porcini, aglio, prezzemolo, besciamella Ricetta: dei piccoli quadrati di sfoglia scottati in ...
Crespelle di scarola e pere
Ingredienti: farina di frumento, uova, latte, sale, ricotta, indivia scarola, scalogno, pere, olio extravergine di ...
Ingredienti: farina di frumento, uova, latte, sale, ricotta, indivia scarola, scalogno, pere, olio extravergine di oliva, burro, pepe, formai de mut, ...
Crespelle di erbe dell’orto e formaggi...
Ingredienti: farina di grano saraceno, uova, latte, burro, sale, spinaci, biete da coste, menta, cipolla, ...
Ingredienti: farina di grano saraceno, uova, latte, burro, sale, spinaci, biete da coste, menta, cipolla, silter, formaggella montana, parmigiano reggiano, crema ...
Crespelle di carciofi
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, latte, olio extravergine di oliva, sale, carciofi, aglio, ...
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, latte, olio extravergine di oliva, sale, carciofi, aglio, prezzemolo, limoni, pangrattato, besciamella Ricetta: una ...
Caramelle di taleggio con culatello e toma
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, taleggio dolce, noce moscata, culatello di Zibello, toma ...
Ingredienti: farina di frumento tipo 00, uova, taleggio dolce, noce moscata, culatello di Zibello, toma di vacca bruna, crema di latte, ...