Salsiccia di Minervino Murge
Ingredienti: tagli pregiati di carne di maiale (coscia, spalla, ventresca) concia: sale, finocchietto, peperoncino ...
Ingredienti: tagli pregiati di carne di maiale (coscia, spalla, ventresca) concia: sale, finocchietto, peperoncino insaccatura: budello suino asciugatura: per 20-25 ...