Anello di monaco
Ingredienti: farina di frumento, biga, uova, zucchero semolato, burro, arancia candita, scorza di limone, vaniglia, ...
Ingredienti: farina di frumento, biga, uova, zucchero semolato, burro, arancia candita, scorza di limone, vaniglia, sale, nocciole di Giffoni, mandorle di ...
Cotolette dorate di anguilla
Ingredienti: anguille, erbe aromatiche, limoni, uova, pane raffermo, olio extravergine di oliva, sale Ricetta: le ...
Ingredienti: anguille, erbe aromatiche, limoni, uova, pane raffermo, olio extravergine di oliva, sale Ricetta: le cotolette vengono impanate in uova e ...
Salamella di Mantova
Ricetta: conosciuta nei tempi antichi come zambudello e come chioppetta, la salamella di Mantova ...
Ricetta: conosciuta nei tempi antichi come zambudello e come chioppetta, la salamella di Mantova ha mutato nel corso dei secoli, ...
Grana padano
Ingredienti: latte, caglio, sale; olio di semi di lino Ricetta: a differnza del parmigiano reggiano, ...
Ingredienti: latte, caglio, sale; olio di semi di lino Ricetta: a differnza del parmigiano reggiano, di cui è stretto parente, si ...