Salva cremasco
Ingredienti: Latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale Ricetta: Lo si produceva un tempo nel mese di ...
Ingredienti: Latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale Ricetta: Lo si produceva un tempo nel mese di maggio per utilizzare le eccedenze di ...
Tortello cremasco
Ingredienti: per la pasta: Farina 00 500 grammi Acqua 200 cc Sale q.b. Uovo ...
Ingredienti: per la pasta: Farina 00 500 grammi Acqua 200 cc Sale q.b. Uovo 1 Ripieno: Mostaccino 2 Amaretti al ...
Quartirolo lombardo
Ingredienti: latte vaccino, talvolta fermenti lattici, caglio, sale Ricetta: si produce tutto lanno, ma ...
Ingredienti: latte vaccino, talvolta fermenti lattici, caglio, sale Ricetta: si produce tutto lanno, ma il migliore è quello caseificato tra ...