Torta dei Tetti
Ingredienti: pasta (per 6 persone): 2,5 h di farina, 1 uovo intero e 1 ...
Ingredienti: pasta (per 6 persone): 2,5 h di farina, 1 uovo intero e 1 tuorlo, 2 cucchiai di zucchero, 1/2 ...
Filetti di trota alle nocciole
Ingredienti: trote, zucchine, nocciole, semolino, farina di frumento, uovo, burro, olio extravergine di oliva, sale ...
Ingredienti: trote, zucchine, nocciole, semolino, farina di frumento, uovo, burro, olio extravergine di oliva, sale Ricetta: i filetti di trota vengono ...
Faraona farcita
Ingredienti: faraona, petto di pollo, salsiccia, uovo, rosmarino, salvia, farina di frumento, crema di latte, ...
Ingredienti: faraona, petto di pollo, salsiccia, uovo, rosmarino, salvia, farina di frumento, crema di latte, brodo, Marsala, Cognac, emmental, parmigiano reggiano ...
Cappone ripieno
Ingredienti: cappone, polpa magra di vitellone, polpa magra di maiale, prosciutto crudo, prosciutto cotto, uova, ...
Ingredienti: cappone, polpa magra di vitellone, polpa magra di maiale, prosciutto crudo, prosciutto cotto, uova, Parmigiano Reggiano, sale, pepe Ricetta: il ...
Batsoà
Ingredienti: piedini di maiale, sedano, alloro, scorza di limone, uovo, pangrattato, vino rosso, aceto di ...
Ingredienti: piedini di maiale, sedano, alloro, scorza di limone, uovo, pangrattato, vino rosso, aceto di vino, burro, olio extravergine di oliva, ...
Cipolle ripiene alla canavesana
Ingredienti: cipolle gialle piatte, uova, amaretti, uvetta sultanina, panini, latte, Grana Padano, burro, olio extravergine ...
Ingredienti: cipolle gialle piatte, uova, amaretti, uvetta sultanina, panini, latte, Grana Padano, burro, olio extravergine d’oliva Ricetta: alle cipolle viene tagliata ...
Indivia belga al forno
Ingredienti: cicoria di Bruxelles, prosciutto cotto, fontina dolce, besciamella Ricetta: involtini di indivia ripieni di ...
Ingredienti: cicoria di Bruxelles, prosciutto cotto, fontina dolce, besciamella Ricetta: involtini di indivia ripieni di prosciutto e fontina che vengono ricoperti ...
Capuneit valsesiani
Ingredienti: cavolo, bietola, cicoria, aglio, borragine, prezzemolo, salvia, rosmarino, carne di manzo, uova, pinoli (o ...
Ingredienti: cavolo, bietola, cicoria, aglio, borragine, prezzemolo, salvia, rosmarino, carne di manzo, uova, pinoli (o noci), amaretti, parmigiano reggiano, burro, olio ...
Torta di albicocche
Ingredienti: farina di frumento, albicocche, uova, burro, panna, zucchero semolato e a velo, stecca ...
Ingredienti: farina di frumento, albicocche, uova, burro, panna, zucchero semolato e a velo, stecca di vaniglia, sale Ricetta: impastate velocemente ...
Timbala
Ingredienti: farina di frumento, farina di mais, uova, pere william, amaretti, vino Barbera, burro, ...
Ingredienti: farina di frumento, farina di mais, uova, pere william, amaretti, vino Barbera, burro, zucchero, chiodi di garofano, cannella Ricetta: ...
Tortino di porri
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, porri, uova, mollica di pane raffermo, pangrattato, latte, ...
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, porri, uova, mollica di pane raffermo, pangrattato, latte, parmigiano reggiano, seirass (ricotta), burro, olio ...
Rotolo di patate con porri e baccalà
Ingredienti: patate, erba cipollina, uova, farina di frumento, crema di latte (o panna da ...
Ingredienti: patate, erba cipollina, uova, farina di frumento, crema di latte (o panna da cucina), merluzzo sotto sale (baccalà) ammollato, ...